-
Španaćuša sa heljdinim korama
Ukoliko volite zeljanicu i heljdine kore, ova pita je pravi izbor za vas. Heljdine kore iako deluju kruto, veoma su mekane kada se premažu sa malo kisele vode i ulja. Ukoliko volite ukus heljde i uopšte puniji ukus tamnijeg brašna, ova pita biće vaša miljenica. Španać, opet celoj priči daje posebnu notu, kada se malo obari u kombinaciji sa sirom i jajim, pravi je praznik za nepce. Nećete se prevariti ako ovu pitu izaberete kao predjelo uz nedeljni ručak. Veoma je hranljiva i dekorativna baš zbog zelene boje španaća. Sastojci: 1/2 kg heljdinih kora 5 jaja 2 dl pavlake 1/2 kg sira 1/2 kg spanaca kisela voda, so, ulje 5…
-
Zašto obožavam plivanje?
Kada je reč o mojem iskustvu sa sportovima, mogu da kažem da sam dugo živela u zabludi da nisam sportski tip. A sada, veliko otkriće. Ne postoje nesportski tipovi. Naše telo je stvoreno tako da mu je pored vode i hrane potrebno kretanje, bilo kakva fizička aktivnost, šetnja, vožnja bicikla, prlivanje, trčanje, bilo koji od sportova. Pored toga što sam u detinjstvu bila najgora iz fizičkog, jedno od one dece koje se plaše lopte, probala sam i tekvondo, nešto kasnije i aerobik, iskidala sve organe od skakanja na Zumbi, zevala na jogi i naravno na kraju odustala. To ne znači da neki od ovih mojih promašenih, nije pravi izbor za…
-
Anđeo koga sam srela
Besciljno sam šetala ulicama grada okupanog od prolećne kiše. Sve je bilo sveže i rađalo se ponovo, posle duge zimske tame. Koračavši lagano, stigla sam do najstarije ulice u gradu. Bila je puna starih zanatskih radnji, koje su još uvek radile zahvaljujući ljudima koji su cenili ručni rad. Popločana kaldrmom, čuvala je deo prošlosti. Pogled mi zastade na izlogu stare antikvarinice. Uvek sam je zaobilazila. Starac u čijem je vlasništvu bila delovao je čudno, neki bi rekli kao iz filmova strave i užasa. Osetila sam žmarce svaki put kada bi ga ugledala. Sem duge sede kose, koja je bila spuštena preko njegovih ramena, sve ostalo odavalo je utisak…
-
Pita u ćebencetu
Pita u ćebencetu kako joj ime kaže, posebna je jer se filuje nadevom koji je sličan onom za palačinke. Kada se rolovana pita prelije sa ovom masom i ispeče, listovi pite budu obloženi mekim, penastim pokrivačom od jaja i mleka. Ko kaže da nema poezije u kulinarstvu? Ovaj recept za pitu je jedan od najboljih koji sam ikada probala. Zato ga delim sa vama. Veoma je izdašna i dobra ukoliko očekujete goste. Od jedne mere može se najesti dobro društvance. Naravno ako se zalije jogurtom i doda neka salata ili ko voli kobasica, slaninica ili slično, užitak će biti potpun. Sastojci: 4 šoljice mleka 2 šoljice ulja 4 jaja kašičica…
-
Žena ptica i mladi vuk
Bilo je to jedne hladne zimske večeri. Prostorija zamagljene provincijske kafane bila je puna ljudi.Bilo je tu boema, onih što stvaraju u kafani, kafana je za njih nešto poput majčinog mleka, izvor života i napajanje inspiracije. Tu su i redovni gosti poznatiji i kao ljubitelji dobre kapljice kao i oni koji su tu ljubav odavno prevazišli i ona je za njih sada opsesija. Zbog nje su iskrivljeni, um im je zamućen i svet posmatraju kroz maglu, tela utrnulih od ljubavi koja je sada opsesija. Ima i mladih ljudi, dovela ih radoznalost i nesmotrenost mladih godina. Oni nisu tu ni zbog ljubavi, ni zbog inspiracije , oni traže uzbudjenje. Njihova mlada…
-
Devojka iz ogledala II
Nekoliko dana kasnije, posle tri knjige o samopomoći, dva napada panike, mnogo suza i opterećujućih misli koje stvaraju knedlu u grlu, rešila je da se sabere. Ništa neće uraditi ako nastavi ovako da se ponaša. Baš u tom momenu, zazvonio je telefon. – Gde si bre, pokušavam danima da te dobijem, šta ti je sa telefonom – čula je sitni glasić sa druge strane. Bila je to Marija, drugarica sa kojom se povremeno viđja, nikada nije bila sigurna kako je uopšte završila u njenom društvu. Marija je dominatnija, znala je šta želi i to je i uzimala bez pitanja, nije ulazila u dubiozu i nisu je zanimala pitanja svrhe i…
-
Kako da privučete gospodina pravog?
Šta vas deli od idealne veze o kojoj sanjate čitavog života? Uspeli ste se ostvarite na svim životnim poljima ali ipak nešto vas koči u kategoriji zvanoj ljubav. Ništa što se ne može ispraviti. Kako do gospodina savršenog? Za početak biće Vam potrebno malo više fokusa na veri i prepuštanju. Zvuči Vam komplikovano? Pojasnićemo. Mala lekcija iz zakona privlačenja. Koliko ste puta rekli drugarici ili ste ponovili:“Ne postoji pravi muškarac za mene ili Niko mi se ne svidja ili Svi su ovakvi, onakvi…“?. Postoji mnogo varijacija ovog pitanja. Čuli ste već kako funkcioniše zakon privlačenja. Vi kažete da nema pravih momaka, nikada nećete upoznati pravog. Odmah dobijate potvrdu svega toga…
-
Zašto žene nikada nemaju šta da obuku?
Da ima istine u poznatoj ženskoj rečenici „Nemam šta da obučem“, do sada bismo već sve šetale gole. Ostala mi je navika iz studentskih dana da svaki put kada pomislim“ Mogla bih ovo kupiti“ ili „Nemam šta da obučem“, ipak odustanem, bar dok se ne konsultujem sa svojim garderoberom. Otvorim ga tako i onda gledam, vršim popis. Svega tu ima, raznih komada. U mom slučaju, “Gde su mi bile oči” , “Hvala ti bako”, “Dzakavo, pa šta?”, novog, starog, jednom nošenog, svečanog, najviše nepotrebnog. Može biti da od šume ne vidim drvo. Kada otvorim tako prepun orman, shvatim da je vreme za detoks. Moraš biti ekspert da iz te hrpe…
-
Kako do srećnijeg i jednostavnijeg života?
Sigurno ste čuli za rečenicu „Pazi šta želiš, možda ti se ostvari“. Kada sam počela da istražujem zakon privlačenja, ova rečenica mi je bila totalno nelogična. Valjda je logično da ono što poželiš, želiš i da se ostvari? Možda ste čuli i za pravilo, „Reči, misli, emocije kreiraju“. Ove dve su usko povezane. U čemu je fora? Evo odgovora. Verujem u Boga, molim se i hrišćanka sam. Neko opet veruje u Budu, Alaha ili u univerzum kako danas imaju običaj da kažu. To je u redu. Bog, (u mom slučaju) ne zna za reč ne, sve što ja odnoso mi kažemo a odnosi se na naš život on kaže “Da…
-
Devojka iz ogledala I
BUĐENJE U početku beše samo devojka. A onda se iz njene duše rodio najlepši magični svet, divnih stvorenja, nestvarne prirode, ljubavi, herojstva i mudrosti… Glavna ulica malog grada u unutrašnjosti, pulsirala je pod sparinom ranog prolećnog jutra. Kao i svakog ponedeljka, čuo se žamor i užurbani koraci, sindrom nove radne nedelje. Čovek u svojim srednjim četrdesetim, stajao je na uglu zgrade starog hotela, kao i svakog jutra u poslednjih dvadeset godina, od kako je ušao u posao preprodaje deviza. Čekajući svakoga dana mušterije, bavio se studiranjem ponašanja i ekspresije lica ljudi koji prolaze. Da ga neko pita, mogao bi da pruži kompletan psihološki profil većine prolaznika, sve su to ista…
